Name: Cotoletta di pesce Persico del lago di Iseo
Cook time: 35 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Pesci Persici medi; 1 Uovo; 1 bicchiere Olio di oliva o semi per frittura; 100 g Formaggio grana grattugiato; 100 g Pane grattugiato; q.b. Sale; q.b. Pepe

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l’immagine di copertina era ingannevole
non ho trovato gli ingredienti giusti
le quantità non erano precise
non avevo gli strumenti adatti
le dosi indicate non sono risultate corrette
il procedimento non era chiaro
il tempo di cottura indicato era troppo breve o troppo lungo
ci ho messo molto più tempo del previsto
non ho trovato i consigli giusti per me

Di cosa ha bisogno la ricetta per essere perfetta per te?^*

quantità più precise
almeno una variante per ogni ingrediente
almeno un’alternativa per ogni strumento
passaggi più dettagliati
foto passo passo
una videoricetta
consigli su come conservare il piatto
sostituzioni in caso di intolleranze (lattosio, celiachia, frutta secca)

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Cotoletta di pesce Persico del lago di Iseo

Pane, uovo, sale, pepe formaggio, olio, pesci. Persici.

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