Ingredienti
- 1 kgpatate
- 150 gmascarpone
- q.b.erba cipollina
- q.b.aglio
- q.b.alloro
- q.b.rosmarino
- 200 gsale grosso
- q.b.pepe
Preparazione
Fate cuocere le patate in forno preriscaldato a 180° per un’ora avvolte nell’alluminio. Tritate insieme aglio, erba cipollina, alloro e rosmarino. e mascarpone, quindi salate e pepate. Tritate il sale e mettetelo nei piatti di portata. ei piatti ed apritele nella parte alta, quindi farcitele con il mascarpone aromatizzato.