Ricetta tradizionale lombarda presente sul libro "la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.…
Sembra che Colombo si sia imbattuto per la prima volta nel legume durante il suo secondo viaggio e…
La pesca è il frutto più antico dell'umanità. Nel 2015 degli scienziati hanno trovato in Cina sudoccidentale noccioli…
Non si sa esattamente quando l'ossobuco sia entrato a far parte della cucina milanese, ma sappiamo con certezza…
l gusto di queste rane, non sono da paragonare all’omonimo piatto di pianura,dove i batraci non risultano più…