Ricetta ereditata dalla mamma di Carlo Mantovani. Dolce rustico dell'Oltrepò Mantovano chiamato Sulada ad Sant'Anton, questa torta viene…
Secondo la tradizione, la colomba pasquale è un dolce lombardo. È lì che sono ambientate tutte le leggende che…
Dolce giovane nato dalla creatività di 3 cuochi
Il pesce Persico ha una carne molto pregiata, ha una spina dorsale spinosa. Si riproduce nel mese di…
Dolce freddo al cucchiaio.
Ricetta del 800 il Mastrich veniva servito come dessert sulle tavole della borghesia o della nobiltà Milanese e…
Questo povero dolce consumato nel periodo di quaresima e ancora oggi non manca sulle tavole del paese Gandino…